2023/09/15 『ウイスキーと風の味』が雑誌WhiskyGaloreに掲載されました アイワードグループの出版社、共同文化社発行の佐藤茂生著『ウイスキーと風の味』が、日本で唯一のウイスキー専門誌『WhiskyGalore』vol.40（ウイスキー文化研究所）のBooksのコーナーで紹介されました。 『ウイスキーと風の味』は、長年にわたりニッカウヰスキーのブレンダーとしてウイスキーづくりに携わった第3代マスターブレンダーの佐藤氏が、日本の本格的なウイスキーづくりに人生をかけたニッカウヰスキーの創業者竹鶴政孝の言葉「風の味をつくる」を基本として、ジャパニーズウイスキーづくりの詳細を綴った1冊です。 ◎事例紹介『ウイスキーと風の味』はこちらからご覧になれます。 ◎ウイスキー専門誌『WhiskyGalore（ウイスキーガロア）』 https://scotchclub.org/whiskygalore FacebookTweet
